In settori come la trasformazione alimentare, la conservazione dei prodotti ittici, la lavorazione delle bevande e la catena del freddo farmaceutica, la qualità del ghiaccio influisce direttamente sulla qualità e sulla sicurezza dei prodotti. Tra le varie apparecchiature per la produzione di ghiaccio, la macchina per ghiaccio a scaglie Freshwater sta diventando la scelta migliore del settore grazie alla sua efficiente produzione di ghiaccio, al design a risparmio energetico ed ecologico e alla facilità d'uso. Oggi, ci concentreremo sulla sua funzione di pulizia automatica e sulla struttura resistente alla corrosione, che consentono agli utenti di mantenere facilmente l'apparecchiatura anche in ambienti di produzione ad alta intensità.

Dopo un funzionamento a lungo termine, le tradizionali macchine per ghiaccio a scaglie sono soggette a depositi di calcare e impurità sulla superficie dell'evaporatore. Questo non solo influisce sull'efficienza della produzione di ghiaccio, ma può anche portare a una riduzione della qualità del ghiaccio e persino al guasto dell'apparecchiatura. Le macchine per ghiaccio a scaglie Freshwater sono dotate di un sistema di pulizia automatica intelligente. Attraverso un meccanismo programmabile, la macchina esegue automaticamente cicli di pulizia a intervalli predeterminati per rimuovere calcare e impurità dalla superficie dell'evaporatore.

I vantaggi di questa funzione di pulizia automatica sono significativi:

• Riduzione dei costi di manodopera: l'eliminazione dei frequenti tempi di inattività della macchina per la pulizia manuale consente di risparmiare tempo di manutenzione significativo.
• Garantisce la purezza del ghiaccio: la pulizia automatica assicura che l'evaporatore sia sempre pulito, producendo ghiaccio a scaglie cristallino e bianco, senza odore.
• Prolunga la durata dell'apparecchiatura: riduce l'accumulo di calcare e la corrosione dei metalli, proteggendo i componenti critici dai danni.

Con la sua funzione di pulizia automatica, la macchina per ghiaccio a scaglie Freshwater non solo offre una gestione intelligente, ma semplifica e ottimizza anche la manutenzione ordinaria, rendendola particolarmente adatta per ambienti di produzione di ghiaccio ad alta frequenza come gli impianti di trasformazione alimentare e i mercati ittici.

Le macchine per il ghiaccio operano spesso in ambienti caratterizzati da elevata umidità e vapore acqueo. L'uso a lungo termine può facilmente causare corrosione nei componenti metallici dell'apparecchiatura, compromettendo l'efficienza della produzione di ghiaccio e la durata. Le macchine per ghiaccio a scaglie Freshwater sono progettate tenendo conto della costruzione resistente alla corrosione:

• Acciaio inossidabile di alta qualità: i componenti chiave sono costruiti in acciaio inossidabile resistente alla corrosione, agli acidi e agli alcali, garantendo un funzionamento a lungo termine senza ruggine in ambienti ad alta umidità.
• Design impermeabile e a prova di umidità: l'alloggiamento dell'unità e l'unità di controllo elettronica sono impermeabili, garantendo sicurezza e affidabilità anche in ambienti umidi o bagnati.
• Trattamento antiossidante: uno speciale trattamento superficiale migliora ulteriormente la durata, garantendo un funzionamento stabile anche vicino al mare o in officine ad alta umidità.

Questo design resistente alla corrosione non solo prolunga la durata del dispositivo, ma riduce anche la necessità di una manutenzione frequente in ambienti umidi, realizzando veramente il valore di "acquista una volta, usa per anni".